とりあえず、海で釣れたものだし捌いてみよう。
カソゴ系らしく、まあメバルと同じホイル焼きでいいかな？と判断。
三枚に下ろしてみる。なんかチッチャイ三枚下ろし(笑)
唐揚げでもいいらしいが、障害者が油を使うのには抵抗がある。
後で食べた時に感じたが、小骨抜きも綺麗に出来て結構自分で驚いた。
ホイルにバターを塗り、オーブンで焼く。
うん大体６分ほど焼き食べてみる。………なんか変な味。
後で妻に指摘されて気がついたが「醤油」を忘れていた(笑)
妻に 「私に見せずに食べるからよ」
くそー、慣れてないからだよ。障害のせいじゃないぞ、きっと。
